Gỏi ngó sen tôm thịt cho thực đơn đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 thêm hoàn hảo 

GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT CHO THỰC ĐƠN ĐẶT TIỆC SINH NHẬT TẠI QUẬN 4 THÊM HOÀN HẢO

Bạn đang tìm kiếm đơn vị đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 cho buổi tiệc mừng tuổi sắp tới của mình? Buổi sinh nhật thật đáng trông mong với sự góp mặt của tất cả những người thân yêu trong bầu không khí ấm cúng của ngôi nhà. Nơi niềm vui sẽ được thắp lên trọn vẹn để tạo nên những dòng kỉ niệm đáng nhớ và ý nghĩa.

Vậy hãy đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 với Hai Thụy Catering để có thực đơn đãi khách hoàn hảo với những món ăn tuyệt vị. Một trong số đó phải kể đến gỏi ngó sen tôm thịt, một món khai vị quen thuộc luôn được mọi người yêu thích đưa vào thực đơn. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu công thức làm món gỏi “ngó sen tôm thịt” cho thực đơn sinh nhật của bạn càng thêm tròn vị nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

-  200 gram ngó sen

- 150 gram tôm

-  300 gram thịt đùi

-  1 bì phồng tôm

-  20 gram rau cần

-  1 củ cà rốt, 1 củ hành tây

-  50 gram đậu phộng

-  50 gram kiệu chua

-  50 gram rau răm

-  Chanh, tỏi, ớt, hành

-  Các gia vị chính ( nước mắm, đường, muối, tiêu…)

Gỏi ngó sen tôm thịt cho thực đơn đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 thêm hoàn hảo 

2. Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Ngó sen cắt khúc. Ngâm cùng 1 muỗng giấm, 1 muỗng đường. Ngâm trong 2 giờ, khi ngâm cho vào tủ lạnh. Sau đó rửa sạch, để ráo nước và thái chỉ.

Bước 2: Rang lạc chín, bỏ vỏ và đập dập. Hành phi thơm, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Rau cần rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt làm sạch thái sợi, bóp với một chút nước đường. Hành tây bỏ vỏ bào mỏng. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 4: Chiên phồng phồng tôm.

3. Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt

Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 Hai Thụy Catering chia sẻ đến bạn cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt bai gồm các bước sau đây:

Bước 1: Đặt nồi nước đun thôi, luộc chín thịt đùi. Khi luộc thịt, bạn có thể cho 1/2 muỗng cà phê muối để thịt đậm đà hơn. Sau đó để nguội rồi thái lát mỏng.

Bước 2: Luộc chín tôm, bóc vỏ, rút hết đường chỉ đen ở lưng, chẻ đôi con tôm và giữ lại phần đuôi.

Bước 3: Pha nước mắm trộn: 6 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê: muối, tiêu, tỏi băm, ớt băm. Dùng muỗng khuấy đều cho tan hết gia vị. 

Bước 4: Cho ngó sen, hành tây, cà rốt, tôm và thịt vào trộn đều với chén gia vị đã pha. Công đoạn này, bạn nhẹ tay thôi nhé vì nếu bạn trộn mạnh tay thì rau sẽ nát đi trông không được đẹp mắt.

Gỏi ngó sen tôm thịt cho thực đơn đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 thêm hoàn hảo 

Món gỏi đã xong, cuối cùng bạn đổ ra dĩa cho rau răm thái nhỏ rắc lên trên, rắc lên trên cùng đậu phộng rang đã băm nhỏ. Và ăn kèm với những miếng phồng tôm giòn rụm nhé!

Gỏi ngó sen tôm thịt cho thực đơn đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 thêm hoàn hảo 

Thực đơn đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 sẽ thật tuyệt vời nếu như có món gỏi ngó sen tôm thịt này. Món gỏi hấp dẫn thực khách với vị ngon ngọt, dai dai, giòn giòn kích thích vị giác vô cùng. Bạn có thể lưu lại công thức trên để trổ tài với những bữa cơm cuối tuần của gia đình mình. Hai Thụy Catering chúc bạn thành công.

Xem thêm:

Nấu cỗ tại nhà quận 5 - Bạn đã thử món bò cuộn phô mai chưa?

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering 

Hai thụy catering - hotline: 0899.007.123
Vậy hãy đặt tiệc sinh nhật tại quận 4 với Hai Thụy Catering để có thực đơn đãi khách hoàn hảo với những món ăn tuyệt vị. Một trong số đó phải kể đến gỏi ngó sen tôm thịt, một món khai vị quen thuộc ...